洛根的香蕉蛋糕
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菜谱的信息
食谱由:Littlebotsmom
成分
1又1/2杯大米面粉
1/2杯糖
1茶匙小苏打
1/4茶匙无缓冲的维生素C晶体
2汤匙(大约)苹果汁
1/4杯油
2大香蕉,捣碎
方向
混合干燥的成分在一个大碗里。
在一个大的量杯,混合油和香蕉。
搅拌香蕉混合物倒入面粉混合物,并添加苹果汁(可能需要多一点2汤匙),直到混合物湿润。
投入在350°F 8“蛋糕烤盘,烤25 - 30分钟直到金黄。
可能是烤松饼在350°F 18 - 20分钟。将18个松饼。
笔记
替换
可以用橙汁代替苹果汁和维生素C晶体。
请确保使用无缓冲的维生素C晶体和缓冲。大多数维生素C corn-derived晶体。维生素C水晶激活小苏打,所以另一个等价的酸可以代替。这可能是醋、柠檬汁、酒石酸氢钾等。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
